17cm香蕉戚风

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作者：咖啡遇上布朗尼

用料

少许（防止香蕉氧化）

17cm香蕉戚风的做法步骤

步骤 1

香蕉压泥淋柠檬汁备用

步骤 2

糖A分3次加入蛋黄搅匀，加水、油、香蕉、低粉，每次均拌匀

步骤 3

糖B分3次加入蛋白，蛋白打至9分发

步骤 4

取三分之一步骤3加入步骤2大致拌匀，再倒入步骤3拌匀

步骤 5

将步骤4倒入模具，轻震气泡，烤箱170度40分钟，出炉倒扣

菜谱创建时间：2014-04-11 22:18:14

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