西米用料理机磨成细粉，加入白糖一起磨成粉
磨好的西米粉放入容器中，准备适量温水慢慢加进去，成颗粒状
再将颗粒揉成团，静置一会待用。 上面盖上保鲜膜，不然一会干掉
紫薯一个 去皮上锅蒸熟加一勺蜂蜜压成泥
刚刚的西米团用擀面杖擀成长条〜〜
紫薯用勺子压成泥，戴上一次性手套把紫薯泥撮成长条〜〜 等下要卷起来〜〜
从一边开始卷起来〜〜如果太干了，把手打湿！ 西米和糯米一样粘性好强的
用刀切成你想要的长度OK
✨步骤： 最后一步：上锅蒸15分钟，关火焖5分钟就可以。
相当漂亮哦
Q弹Q弹的感觉
在啰嗦一哈，西米磨细点，我还磨的不够细，下次改进 冷水上锅蒸15分钟，焖5分钟。皮就会变得透明的QQ的。粉磨得越细越Q唷！ 特别说下，粘性太强了，蒸的时候底部可以摸点油。 我用的吸油纸垫底〜〜不然蒸好了扯不下来。