金瓜馒头
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之前做过一次西餐中做的西红柿烩馒头 馒头口感是酥脆的,汤汁比较多而且酸甜可口
今天再将馒头入了菜,实在是觉得好吃而且方便
跟西红柿烩馒头版本区别比较大~完全是两种风格的
金瓜馒头的做法步骤
步骤 1
南瓜去皮切丁,锅烧热下油,下南瓜丁翻炒一下,然后加水没过南瓜小火煮
步骤 2
待南瓜可轻易用铲子压平时,用铲将南瓜大致压碎,加盐和黑胡椒调味拌匀
步骤 3
馒头切块放入锅中与南瓜泥一起翻炒,让馒头均匀裹上南瓜泥即可
步骤 4
最后撒了少许欧芹碎做装饰,加了一片自己种的罗勒~可略~
菜谱创建时间:2011-06-18 09:46:30