砂糖加入黄油中，加入香草精，搅拌均匀（不需要打发）。
加入鸡蛋液，搅拌均匀。
加入盐、低筋粉和红茶屑，用刮刀切拌均匀，之后将面团揉成直径约为6厘米的圆柱型，放入冰箱冷冻室冷冻半小时。
取出切成约7毫米厚的片。
将切好的片放入烤盘，注意要留下一定的空隙。之后放入165℃预热5分钟的烤箱中，烤大约20分钟即可。