蝴蝶酥

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作者: 馨宜DIY
美味可口,酥脆的蝴蝶酥

用料

蝴蝶酥的做法步骤

步骤 1

麦芽糖用水化开,全部材料揉成光滑的面团,醒一小时

步骤 2

片黄擀成正方形

步骤 3

3,将醒过的面团擀成2倍片黄的大小,包入片黄。

步骤 4

4,三次三折,记得每次折叠后擀开的时候,要敲匀面团,然后进冰箱冷藏松弛。

步骤 5

最后一次四折

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步骤 6
步骤 6

擀开,擀成宽22,长40(不到40的时候正反面撒糖,尽量把糖包进去)

步骤 7

切成一公分大小

步骤 8

9,烤箱预热,200度左右,20分钟。 关火后,焖10分钟。

菜谱创建时间:2014-05-02 22:18:52
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