南瓜去皮去籽切薄片蒸熟
蒸熟的南瓜放凉后按1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉,和成南瓜面团
把面团滚成长条,分成若干小剂子,取一个剂子,用手按压成饼,撒上桂花、黑芝麻
热锅放入少许油,中小火,将南瓜饼煎至两面金黄