1.准备好所有材料。将椰丝80g，细砂糖32g，奶粉20g，低粉18g混合均匀。
2.蛋清60g打散。
3.将蛋清倒进1中，拌匀。这一步用手也可以，用筷子也行。最后的面团是很湿润的，按上去比较软，也会觉得有点粘。
4.揪一小块面团，搓圆，直径比一元硬币稍微小一点，然后在椰丝里滚一滚，洗个澡。
5.这个份量大致做了35个面团。放在烤盘中，放进预热150度的烤箱中，烤20-25分钟。（最后时间要观察一下哟～底部上色了就可以拿出来了）
6.出炉后就是这个样子滴。
1.如果觉得面团不够湿润，可以酌情添加蛋清噢。 2.温度根据自家烤箱，我家的一直温度偏高，一般我都是选择少10度得说。方子的温度是根据大神君之原方子的温度。（≧∇≦）