用清水洗净茯苓沙泥，刮去褐色表皮，用刀切成片状备用
无花果、生地用清水洗净;鲜瘦肉用清水洗净血污，切块备用
以上材料准备就绪后，一同放进瓦锅内，加适量清水，先用武火后用中火煲汤，煲一个半小时，待温后，调味饮食。