space农家腊肉的做法

农家腊肉

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作者: 三界村夫
space三界村夫
遵义农家腊肉,选用农家土猪肉,经柏枝、果木烟熏而成,严格控制各个阶段,腊味突出,让人回味无穷。

用料

农家腊肉的做法步骤

步骤 1
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选用农家土猪肉

步骤 2
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柏树枝为主要熏制材料

步骤 3
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小火慢慢熏制,腊肉吸收了柏树枝的香味

步骤 4
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熏制一个星期左右,腊味十足的腊肉就这样练成了

步骤 5
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可切片,放在锅里蒸至30分钟左右即可食用,

菜谱创建时间:2014-05-15 13:17:16
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