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焦糖香蕉松饼
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作者：
Christabel
用料
焦糖香蕉松饼的做法步骤
步骤 1
混合面粉、盐、泡打粉、鸡蛋、牛奶调成稀面糊
步骤 2
不粘锅不放油加热，保持中小火，舀一勺面糊放到锅里，自动摊成圆形
步骤 3
约1分钟，看到表面基本凝固了即可翻面，继续烙一分钟
步骤 4
锅里一次可以烙3、4个小饼，直至面糊全部用完
步骤 5
松饼全部做好放到盘中，不粘锅保持小火加热，融化黄油
步骤 6
融化的黄油中加入去皮切片的香蕉，撒入白砂糖
步骤 7
继续加热并翻动香蕉，至白砂糖全部融化，香蕉变软两面沾上糖浆
步骤 8
将糖浆与香蕉倒在做好的松饼上
焦糖香蕉松饼的小贴士
鸡蛋可以分蛋打发蛋白，会更松软 最后如果白糖不能完全融化，可以在锅里加入少许水稀释 配方里所用白糖配上松饼的量感觉甜度正好，松饼面糊里不用加糖
菜谱创建时间：2014-05-15 19:48:10
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