五花肉洗净，切细片，放入上面全部调料（叉烧酱留一半肉翻面的时候刷上），腌制几个小时
土豆去皮，切细片，泡入盐水，备用
烤箱预热200度，放入锡铂纸，捞出土豆片，摆好，再把腌制好的五花肉一片片摆在土豆上。
烤15分钟，翻面，刷上剩余的叉烧酱，关门继续烤15分钟。