黑木耳用温水泡发,在做菜前把黑木耳的洗净取缔,控水备用
茭白切丝,胡萝卜切丝备用
起油锅,油热后放入小葱爆香,倒入茭白丝、胡萝卜丝、黑木耳丝,翻炒,加小半碗水,再加入盐、鸡精、糖翻炒,待水滚后关火出锅
放糖是用来调鲜味的,所以不要放很多哦