把消化饼干碾碎后和融化成液态的黄油混合好，铺在模具的底部，上面均匀铺上蓝莓覆盆子等水果，放进冰箱冷藏
豆腐用手抓着挤碎，尽量挤掉水分，倒进打蛋盆里搅碎，把酸奶滤掉多余水分，方法：http://www.xiachufang.com/recipe/100302494/ 加砂糖一起倒进盆里搅拌均匀
把咖啡奶精（没有的话用练乳代替），柠檬汁加进去，再次搅拌均匀
把吉利丁粉加2大匙热水溶解，加入3搅拌好，再倒进已经冷藏好的1，重新放进冰箱里冷藏
冻成型之后就可以拿出来了
切好，开吃~
没有吉利丁分的话就用吉利丁片，蛋糕里的水果可以按个人喜好更改