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奶油奶酪吐司的做法

奶油奶酪吐司

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作者: 柳丁928
柳丁928
奶油奶酪据说是素食者也可以吃滴,所以改良了方子,做个没有黄油的奶油奶酪吐司。味道有微微的香浓,但是很天然。一点点甜。拉丝很好。这个方子用的新良高粉。经济实惠。如果改金像的话,可以加多30克水。 很成功哦!

用料

奶油奶酪吐司的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪室温软化,切小丁

步骤 2

将水,鸡蛋,奶油奶酪丁,糖,盐放入揉面机/面包机。

步骤 3

加入高粉和奶粉,最上面放酵母

步骤 4

揉面30至40分钟,至扩展阶段。我用的小熊揉面机。

步骤 5

室温发酵2,3倍大

步骤 6

整形,二次室温发酵至吐司盒八分满

步骤 7

上下火烤,190-200度,40分钟。趁热脱模,搞定!

菜谱创建时间:2014-05-26 12:51:30
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