把紫薯洗净，连皮一起放在微波炉里烤熟。
把熟紫薯薄皮压泥，铺在油纸上，上面盖一层和油纸一样大的保鲜膜，用擀面杖把紫薯泥擀薄，越薄越好。
把擀好的紫薯泥薄片，放入75度左右的烤箱，烤60-80分钟，直到紫薯泥薄片，变得脆!硬!干!
烤好的紫薯干片，放入料理机，打成细粉末！就大功告成啦！