【步骤图】简单版烧茄子的做法_简单版烧茄子的做法步骤_快手菜_下厨房
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简单版烧茄子
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作者:
美瑜姑娘
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长茄子,相对北方茄子更嫩一些,没有皮。不需要用很多油炒,配一点辣椒炒一下就很下饭。:)
用料
长茄子
6根
红辣椒
2只
姜
若干
蒜
若干
生抽
适量
盐
适量
简单版烧茄子的做法步骤
步骤 1
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长茄子洗净,切成圆段。
步骤 2
红辣椒洗净,切段。
步骤 3
下锅,放一点油(不需要很多),姜,蒜爆香。
步骤 4
放入茄子,红辣椒,一起炒。
步骤 5
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加入生抽,炒到茄子变软,洒点盐就好啦。
菜谱创建时间:2014-06-08 23:33:47
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