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蓝莓费雪南
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作者：
鱼一
用料
蓝莓费雪南的做法步骤
步骤 1
称量好各种材料
步骤 2
糖粉，蜂蜜，盐加入蛋白中
步骤 3
用打蛋器搅打均匀
步骤 4
面粉杏仁粉泡打粉拌匀后筛入蛋液中
步骤 5
用刮刀拌匀
步骤 6
黄油放入小锅中加热至变成褐色
步骤 7
加热后的黄油过筛倒入面糊中
步骤 8
拌匀
步骤 9
加入香草精，提升香气与口感，不加也没有关系。拌好的面糊放入冰箱冷藏1个小时左右。
步骤 10
冷藏好的面糊装入裱花袋，在模具中仔细地涂抹上一层黄油
步骤 11
用裱花袋挤入面糊，不要太厚，方子的量正好是12个。
步骤 12
在面糊表面放上蓝莓，烤箱预热160-165度，中层，烤12分钟。
步骤 13
出炉
步骤 14
脱模
步骤 15
成品底部诱人的金黄色
步骤 16
成品
步骤 17
成品
菜谱创建时间：2014-06-09 23:10:14
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