超下饭的酱油小米辣

小米辣洗净沥干水分，切约0.5厘米宽的小段。

倒入酱油或生抽，加少许盐，没过小米辣就可以了。

腌制一小时左右，开吃。一般腌制一次可以吃两三天，当然如果人多可以多腌制一点。