怡红快绿酱香饼 陶冶性情之舌尖篇〜爱若繁星

面粉一半加入开水，快速搅匀。另一半加入冷水搅拌成雪花片状。两部分混合揉匀成面团，放置15分钟。

准备好拌饭辣酱、葱花和芝麻

醒好的面团压扁擀成薄饼，抹上色拉油，撒上花椒粉

将面饼卷起，盘成陀螺形状。然后压扁擀成薄饼

锅中放油，放入饼，小火，饼中间鼓起翻面，将饼烙至两面金黄。