香菜、葱、萝卜干、分别切段
把你准备的青菜/菠菜洗净切段然后加水榨汁,我是榨了3/4喝粥的碗的量
青菜汁加盐,加面粉,活成稀糊糊
打俩鸡蛋
锅用小刷子刷很少的油进去,点火
倒适量面糊糊进去,然后摊平
看面糊糊开始变绿成型,把蛋液倒在饼上用勺子抹匀
蛋液成型不会到处流的时候把饼翻过来煎两秒再翻过去,也就是稍微热一下让鸡蛋熟透
抹酱!放萝卜干!香菜!葱!这里其实你想吃什么放什么
再稍微煎一下,可以卷起来了~卷起来就开吃吧!
1.榨汁时水加多饼的颜色会不够好看,其实我今天煎的颜色就很不理想 2.我用了3/4饭碗的面糊,摊了四个,鸡蛋就是半个鸡蛋的蛋液涂在一个饼上