烤箱预热220摄氏度/425华氏度。
混合盐，面粉，泡打粉，香料碎。
从冰箱拿出切好的黄油小块，用手搓黄油和免费分或者两把刀把黄油和面粉切入。直到黄油变成绿豆大小的小块。
加入奶酪和香肠碎混合。
加牛奶。不要一次全加完。 先留一点。没有干粉能揉成团即可。
把面团取出，在撒了粉的案板上擀成约1.5cm厚的片。用饼干模切出圆形。或者用刀切成方的三角的都随你。
用垫了烤纸或者抹了油的烤盘，表面再稍微抹点油（我没摸。。忘了），撒上一小撮帕玛森芝士粉。烤制13分钟左右。
来自一本健康烘焙的书，所以奶酪，牛奶，香肠都是低脂的。如果没有低脂的原料，全脂的一样，而且只会更好吃！！！所以，狠狠地下料吧！！ 没有技术含量，还超好吃！！ 方便买到的，还可以沾marinara sauce吃！ 这个方子我做了十二个6厘米左右圆形。