八宝饭

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糯米提前一夜泡好，洗净捞出，沥干水分

电饭煲将糯米蒸熟。蒸好的糯米饭加入白砂糖、黄油搅拌均匀备用。

取敞口大碗，碗壁抹一层油，将核桃碎、红枣、蔓越莓铺于碗底

然后铺一层糯米一层红豆沙，再盖一层糯米，压实

封上保鲜膜，上锅蒸十分钟，倒扣于平盘中即可。