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烤箱酸奶的做法

烤箱酸奶

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作者: XIAM-米米
XIAM-米米
99块秒杀回来一个新烤箱,手痒痒,试下发酵功能。第二次做才成功,幸好宝宝很赏脸,开心。

用料

烤箱酸奶的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

99秒杀回来的烤箱,嘚瑟一下

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第一步,先用开水烫干净容器,据说不要用洗洁精,所以我也没用。 第二步,把酸奶菌放入少量的牛奶中,拌匀,再倒入剩下的牛奶中,拌匀。糖可加可不加,我加了三大勺,味道刚好,完全不加我怕宝宝不吃,也是加入,搅匀。 第三步,倒入干净的容器中,盖上盖子或敷上保鲜膜 第四部,烤箱开40度,8小时。 完成!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成

烤箱酸奶的小贴士

第一次失败了,六小时还是甜牛奶…… 总结失败原因如下: ①烤箱开的发酵档,温度太高,把菌都杀死了 ②酸奶菌直接放入牛奶中,没有搅匀 ③由于是白天做,老是手贱,动它 ④没有盖盖子,据说酸奶菌是厌氧菌 对了,放入烤箱的时候,可以顺便放入一个普通的温度计,烤箱有时候温度不准,看温度计,保持在42度最好了。

菜谱创建时间:2014-06-27 10:19:26
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