将泥螺清洗干净
葱姜蒜切好备用
水烧开放入泥螺，煮至冒泡后马上关火。然后把泥螺捞出沥干水。
接着把泥螺装盘，撒上姜片、葱花，蒜，辣椒。浇上美味鲜酱油。
另起锅热油，等油六分熟后起锅倒在泥螺上。会听到滋滋的声音。然后拌匀就可以开吃啦~