炒蕹菜杆
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作者:
喵的菜
其实就是空心菜,非常下饭呢!
用料
绿尖椒
150g
嫩空心菜杆
500g
豆豉
30g
麻椒
1g
蒜
盐
鸡精
油
炒蕹菜杆的做法步骤
步骤 1
尖椒洗净拍扁切粒,空心菜摘掉叶子,将杆儿拍扁切成一厘米随粒,蒜切末。
步骤 2
油烧热煸尖椒,捞出来
步骤 3
麻椒放锅里炸捞出碾成末
步骤 4
重新将锅烧热放入蒜末豆豉翻炒,将尖椒和空心菜杆大火翻炒,然后放盐、麻椒末、鸡精。
菜谱创建时间:2014-07-02 21:12:25
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