用APP打开
蒜泥长豆的做法

蒜泥长豆

17.1万人浏览 4334人收藏 169人做过
APP中查看更多做法
作者: 甜密_1120
甜密_1120
快手菜,再也不怕烧不烂长豆,秘诀...

用料

蒜泥长豆的做法步骤

步骤 1

长豆去头尾,用手掐成10厘米左右长度;大蒜剥皮,用菜刀背拍成蒜泥

步骤 2

长豆沥干水分,锅中倒油,长豆倒入煎熟(秘诀就在此,不用焯水,不怕变黄,用油煎,油稍微多点,长豆不吃油,多余的油用来炒菜)

步骤 3

煎熟的长豆沥干油放入汤碗中(放大点的碗中,方便后面搅拌),锅中留低油,把蒜泥放入煎成金黄,倒入长豆碗中,加盐,味精搅拌均匀(我家不怎么吃味精就没加)

步骤 4

装入菜碟中,OK啦,享用吧〜

蒜泥长豆的小贴士

煎长豆油要多点哦,至少一半要没入油中

菜谱创建时间:2014-07-09 18:40:58
打开App收藏