1、面包机揉面30分钟,揉成光滑面团。空调房发酵2倍大。 2、发酵完成后取出排气揉匀松弛15分钟后擀成比披萨盘稍大一圈,边边上摆上马苏里拉芝士,卷起来。 摆进抹了油的披萨盘。 3、饼底刷色拉油,披萨酱,铺一层马苏里拉芝士碎,摆洋葱,肉丸、香肠(随便什么,你爱吃的料就行)表面再撒一层马苏里拉芝士就好啦。
烤箱200度15-20分钟,表面金黄色即可。