自制酸笋
13.7万人浏览
2034人收藏
17人做过
作者:
变兽
酸笋在广西非常受欢迎,很多菜品里都少不了,没有酸笋的老友粉不叫老友粉,酸笋煮鱼、酸笋炒牛肉、桂林炒粉都会放酸笋。外面买的不放心,担心加了防腐剂。自己做酸笋,简单、安全、放心。
用料
竹笋
1根
清水
自制酸笋的做法步骤
步骤 1
竹笋洗净切块或片。
步骤 2
放入锅中加清水,水要没过竹笋。
步骤 3
锅里反扣一个盘子,以免竹笋浮出水面。
步骤 4
盖上盖子,静置数日,闻到酸味即可食用。
菜谱创建时间:2014-07-20 19:55:54
打开App收藏
酸笋炒牛肉
评分 7.9
93 人做过
烫干丝
评分 7.5
166 人做过
腌一罐油柑可以吃一个月,绝了绝了
评分 8.0
14 人做过
家常菜大全
可乐鸡翅做法
糖醋排骨做法
牛肉做法
春饼做法
红烧肉做法
虾做法
早餐大全
全部菜谱分类
盘点那些年我们吃不起的怀旧零食
1 人做过
自制酸笋
评分 9.1
12 人做过
广西粽子🥰家的味道
清淡鲜美༄「韭菜鸡蛋🥚打卤面🍜」༄
1 人做过
腌香菜咸菜
评分 8.3
10 人做过
清蒸午鱼
评分 8.0
9 人做过
广西大粽子
广西四角长粽子包法详解(视频,与经典四角粽包法大不同)
评分 8.5
7 人做过
自制酸笋
评分 8.5
14 人做过
酸笋炒牛肉
评分 7.6
21 人做过
扬州烫干丝
6 人做过
冬寒菜汤&爆炒香辣冬寒梗一菜二吃
6 人做过