自从学会做豆腐，每星期做一次。按一斤黄豆10斤水的比例，用白醋点出来的豆腐，浓浓的豆腐香，真灵。
秋葵切块，胡萝卜切片。
豆腐用油煎好，秋葵和胡萝卜煸炒。煎好的豆腐和秋葵胡萝卜一起回锅焖一下，根据自己的喜好添加作料完成。