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薏米莲子百合银耳汤的做法

薏米莲子百合银耳汤

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作者: 张小玩
张小玩

用料

薏米莲子百合银耳汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

百合和莲子都是自家晒的,晒得非常干,需要多泡一下。顺便把薏米也丢里面一起泡!都是随意抓的,没有特别称重。泡了大约1个半小时。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

银耳不是特别好,碎多,随意抓了一把,泡了1个小时,泡发后过滤除渣!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里倒宽水,水开后先下银耳,煮沸改最小火,盖盖子煮1小时,中间注意观察,如果是很严密的盖子就不要扣严实了,否者银耳会扑出来!加入薏米莲子百合,沸腾后再扣盖最小火扑腾半小时,稠度合适就可以静享美味了!

薏米莲子百合银耳汤的小贴士

起锅时酌情放糖,建议放冰糖,but个人不好糖,煮时没有放,吃的时候单独在碗里加一小勺红糖。

菜谱创建时间:2014-07-23 23:09:30
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