南瓜去皮,切片蒸熟后用勺子压成泥
面粉倒进面包机,加入南瓜泥,酵母奶粉糖活成面团,无需加水。
和好的面团放温暖处发酵到2倍大
取一小剂子揉圆,擀成牛舌状,取一块小面团,搓成长条,搓四条。
把四条面条放在牛舌装的面片上,把上面的折过来,下面的折上去。。
然后把螃蟹翻过来放上红豆做眼睛。
做好的馒头放入锅中大火蒸20分钟
蠢萌蠢萌的螃蟹就爬出来了喔
南瓜本身有水分的,和面一定记住不能加水了喔,要是觉得比较粘就加多点粉直到不粘为止喔。。