首先把肉放入加了热水的锅中烫熟
烫熟后用盐腌着至放凉后切片
拿个盘子,倒入料酒、少许酱油,把腌好的肉放入
肉面上撒蒜末上锅蒸
最后淋几滴麻油出锅,香的不行~ 简单又下饭的一道菜,猪头肉啊大肠小肠猪耳朵等等都可以这样做