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京葱牛肉粒
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作者：
莫非945
用料
京葱牛肉粒的做法步骤
步骤 1
牛眼排切1厘米见方的颗粒，洗净后用厨房纸吸干水份。加入两勺蚝油、白糖、老抽、生抽拌匀腌制半小时！
步骤 2
京葱切小段
步骤 3
热锅冷油爆香葱姜
步骤 4
腌制好的牛肉下锅翻炒，大约5分钟，牛肉炒熟即可起锅！由于事先腌制过，因此无需再加任何调料！除非你认为味道不够，可以再加一点蚝油.
京葱牛肉粒的小贴士
如果没有牛眼肉，则选择嫩一些肥瘦相间的部位.京葱要选捏着硬些的.
菜谱创建时间：2014-07-30 20:48:45
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