棒骨山药火腿粥
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这道粥每一口都渗透了棒骨的浓香，并且山药软糯香甜，我爸爸妈妈非常喜欢。
山药是非常补养脾胃的食物，火腿可以开胃，如果夏天不愿意吃饭可以试试这个。
虽然仅仅是一碗粥而已但是营养也很全面 ~ 爸爸第一次吃的时候直嚷不够吃！！
做起来也非常简单快手不用再在厨房里挥舞锅铲大汗淋漓啦 ~
需要注意的是山药要用铁棍山药才会软糯香甜 ~ 当然如果你喜欢普通菜山药也是可以啦
棒骨山药火腿粥的做法步骤
步骤 1
选择新鲜的棒骨，可以在肉摊上要求剁小块。中间的棒子部分当然不要剁开哈。
烧开一锅热水，棒骨焯水，去除杂质和血水。捞出。
步骤 2
棒骨放入炖锅，加入生姜、花椒、料酒、火腿切丝一起放进去。
加水没过所有食材。
步骤 3
炖一个小时之后加入山药和淘洗好的大米继续炖至米糯成粥、山药软烂即可。
加入适量盐糖鸡精调味。
（糖可以提鲜，不喜欢可以不用）
菜谱创建时间：2014-08-04 20:01:36