无油酸奶红枣杂粮司康(酵母版)

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作者: BoBooooozzZ
健康加餐小零食 方子能做8个 每个热量81大卡 蛋白质2.47克 脂肪0.86克(饱和0.27克 多不饱和0.176克 单不饱和0.321克) 碳水16.28克(糖5.38克 纤维1.3克) 钠8毫克 钾77毫克 胆固醇31毫克 又是杂粮又是脱脂 健康吧?健康吧?健康吧?

用料

无油酸奶红枣杂粮司康(酵母版)的做法步骤

步骤 1

将所有粉类混合均匀

步骤 2

加入脱脂酸奶 蛋黄搅匀

步骤 3

加入红枣团成团 尽量不要揉

步骤 4

放冰箱冷藏过夜发酵

步骤 5

早起拿出 烤箱预热180度

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步骤 6
步骤 6

面团压扁擀成1厘米左右厚度 切8块 表面刷蛋液

步骤 7

180度15分钟 出炉

无油酸奶红枣杂粮司康(酵母版)的小贴士

蛋黄我剩了一丢丢 最后拿来加点水刷表面 我因为是自己做的酸奶 没有糖 要是市售酸奶有糖 做的时候就不用放糖了 因为红枣甜度已经够了(除非你嗜甜) 粉吸水性可能不同 如果觉得干团不起来可以自行添加 反正最后就是能将将团起来不偏湿就行了

菜谱创建时间:2014-08-05 10:38:42
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