将乳鸽切块，去除屁股，头部，脖子还有爪子。
椰子取出椰子水和椰子肉。 将椰子肉切条备用。
生姜切丝，红枣枸杞洗净备用。
把乳鸽，椰子水，生姜丝， 还有椰子肉一起放到锅里煮汤。
水煮沸后，把泡沫舀出来， 再加入适量的盐，红枣和枸杞。 焖煮半个小时左右就可以吃了。