薄荷意面

意面沸水煮10分钟，掉水备用，滤其中加两朵西兰花灼熟。

热油煲香蒜头，下虾翻炒变色，加一勺盐，下牛奶，煮沸加意面搅拌，下薄荷搅拌，收汁，出锅。