营养导向烹调 - 清蒸有机西兰花 - 目标营养:维生素B, 维生素C

西兰花1只洗净，撕成小朵，放在蒸屉上，再一同放入加了饮用水的蒸锅中，盖盖。 大火加热至水沸腾，之后再蒸3分钟，关火。

将蒸好的西蓝花盛盘后，淋芝麻油1茶匙，蒸鱼豉油1汤匙，拌匀即食。