蒜子鳝筒

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蒜子鳝筒的用料

蒜子鳝筒的做法步骤

步骤 1

将鳝鱼洗净,剪成寸段

步骤 2

油锅四五分热时下蒜子和姜块,把蒜子煸至表皮微微起皱

步骤 3

下洗净的鳝筒一同煸炒

步骤 4

待鳝筒肉变白时放入以上所有调料,加微微没过食材的水大火煮开

步骤 5

倒至小砂锅内小火慢炖至鳝筒肉酥烂即可。

菜谱创建时间:2014-08-09 19:38:36