白灼荷兰豆
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作者：
一二三千岁
吃素之后发觉绝大多数绿色蔬菜都可以用白灼大法做，超级简单又超级好吃。既不会弄得一厨房油烟，还可以保持绿油油的卖相，也不会损失太多食材本身的营养，真是太棒了！ 绿油油脆生生的白灼荷兰豆来一份吧～
用料
荷兰豆
一小盒约3～4两
蒸鱼豉油
2小勺
香油（芝麻油）
1小勺
白灼荷兰豆的做法步骤
步骤 1
荷兰豆洗净，摘头尾，老的话记得撕掉豆荚旁边的纤维
步骤 2
烧一锅开水，投入荷兰豆
步骤 3
烫1～2分钟（根据荷兰豆鲜嫩程度，老的话适当多烫一会儿），滗干水分，捞到盘子里
步骤 4
加入蒸鱼豉油、香油
步骤 5
上桌，趁热吃
菜谱创建时间：2014-08-11 19:31:43
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