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超软手揉红豆面包
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作者：
吾爱烘焙
用料
超软手揉红豆面包的做法步骤
步骤 1
备好原料
步骤 2
将除黄油以外的其他材料混合在一起
步骤 3
请开启女汉子模式揉面吧，其实揉面也是有手法的，我是参考君之的揉面（像洗衣服一样手法），一般半个小时才能出膜，过程很辛苦，大家记得要坚持哦
步骤 4
当把面团揉到表面光滑，筋度好，就是撕扯开有隐隐约约的膜的时候加入黄油，一样手法揉至出膜即可
步骤 5
将面团分成9等分的小团子，压扁备用
步骤 6
用包包子的手法一圈圈的将红豆馅包起来。接口处放在下面
步骤 7
烤盘放入油纸，将红豆面团放在烤盘上室温发酵至两倍大
步骤 8
在发酵好的红豆包上刷一层蛋液，放入预热好的烤箱，进行烘焙
步骤 9
就是这么的出炉啦~~趁着太阳来几张吧
步骤 10
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超软手揉红豆面包的小贴士
1. 中间室温发酵的时候要是怕面团变干，可以撒点水 2. 9等分出来的面包稍大，要是喜欢小面包的可以分成更多的分量 3. 刚出炉好吃因为红豆还是热的，所以要趁热享受呀
菜谱创建时间：2014-08-14 16:10:41
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