糜子发糕
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1人做过
作者:
维尼白
用料
南瓜
300g
硬糜子(糜子米)
90g-100g
软糜子(大黄米)
90g-100g
酵母
3g
糜子发糕的做法步骤
步骤 1
南瓜切块去皮上锅蒸
步骤 2
晾凉后倒入糜子,糜子在南瓜的中心先不要混合,酵母倒在糜子上混匀后再与南瓜混合
步骤 3
将南瓜和糜子面混合均匀即可,室温放置发酵到2倍大
步骤 4
水烧开,放入锅中,20分钟左右关火不要立刻开盖子
菜谱创建时间:2014-08-16 17:56:47
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