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蔓越梅饼干
3410人浏览 344人收藏 13人做过
作者：
T_Tracy_T
用料
蔓越梅饼干的做法步骤
步骤 1
全部材料
步骤 2
黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发哦！
步骤 3
加入一大勺鸡蛋液，就是量勺的最大那个！搅拌均匀
步骤 4
倒入蔓越梅干！如果蔓越梅太大，可以稍微切下，但是不要太碎了
步骤 5
倒入低筋面粉搅拌均匀
步骤 6
整理成长方形面团！大小看自己喜好！用保鲜膜包好放冰箱冷冻至硬！是冷冻，不是冷藏哦！大概1小时左右
步骤 7
冻硬后，烤箱150度，预热5分钟！切成0.5cm左右的片！
步骤 8
放入已经铺了油纸的烤盘，放入烤箱！
步骤 9
150度，约15分钟，至表面微黄色
步骤 10
甜妞烘焙
蔓越梅饼干的小贴士
1.每家的烤箱温度不一样，温度和时间仅供参考！对第一次做的小伙伴，最好后面几分钟在旁边守着，看到颜色变了，就差不多了！ 2.这是款制作简单但味道不错的小饼干，适合烘焙新手！不需要打发黄油，鸡蛋用量小，所以也不用担心鸡蛋和黄油乳化不彻底，成功率很高！ 3.如把蔓越梅换成其他干果，就可以制作其他口味饼干，甚至可以换成巧克力粉或者抹茶粉之类的！ 大家都来做美味的饼干吧！
菜谱创建时间：2014-08-16 19:38:03
