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韩式茄子饭（简版）
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作者：
JoJo的深夜厨房
用料
韩式茄子饭（简版）的做法步骤
步骤 1
葱姜切末待用。
步骤 2
两根茄子（一个人的量）用手撕成块状待用。
步骤 3
锅内烧热，倒入油，因为茄子比较吃油，可以多倒一点。
步骤 4
油热到七成，葱姜末爆锅炒出香味即可放入茄子翻炒，炒到稍稍软，加入老抽，盐调味，出锅。
步骤 5
接下来就像平时做米饭一样，正常放米放水，把炒好的茄子倒进去直接开始蒸。
步骤 6
米饭蒸好以后，焖十分钟以后再开锅，搅拌一下。
步骤 7
超简单又好吃的韩式茄子饭就OK啦！
菜谱创建时间：2014-08-18 19:37:54
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