把老豆腐稍为冲洗
切成条状
把所有调料搅拌在一起。如图
热锅加适量油
把豆腐条放进锅内慢火煎
煎到如图又反过来煎另外一面
两面都煎好后把多余的油滤出来
把调好的调料倒进锅内小火炒匀
最后把调好的粟粉倒下去打芡。一道美味的下饭菜就好了。
酸酸甜甜的，特别适合夏天的一道菜。