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炝炒圆白菜（浇汁）
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作者：
葬仪剭
用料
炝炒圆白菜（浇汁）的做法步骤
步骤 1
圆白菜用手掰开，洗净，沥干水分。蒜切片。
步骤 2
锅里放油，开火。油微热时加入花椒，掰碎的干辣椒，切片的蒜瓣，炒出香味。
步骤 3
放入圆白菜，炒至菜叶变软，加入适量盐和味精。
步骤 4
圆白菜出锅。另取一小碗加入蒸鱼豉油（没有可以用酱油代替）和糖。
步骤 5
将调好的汁倒在圆白菜上，开吃！
炝炒圆白菜（浇汁）的小贴士
炒圆白菜时，要掌握好火候，不要炒的时间过长，不然会失去菜叶脆脆的口感。
菜谱创建时间：2014-08-19 23:50:29
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