牛肉剁碎加料酒葱姜酱油腌
蒜剁碎末跟辣椒面混合后用热油泼之
牛肉末中火炒酥
芽菜在锅里用小火烘干
青椒剁碎
切面煮到到刚刚断生
将上述所有材料混合
牛肉末可以稍微咸一点,这样最后不用放盐 你要喜欢淡一点的牛肉末最后拌面就放点盐嘛 哥喜欢干一点的芽菜,乃们也可以跳过烘芽菜这步!