姥姥牌茄子饼

8.8万人浏览 3696人收藏 38人做过

作者：下个路口见-13

茄子饼是我们这里常见的食物，既可当饭，也可当菜，夏天吃还很清凉，我姥姥做的尤其好吃，没事就试试吧

用料

姥姥牌茄子饼的做法步骤

步骤 1

茄子去皮洗净

步骤 2

切块

步骤 3

鸡蛋打入清水中，加入盐，鸡精，搅拌

步骤 4

筛入面粉，搅拌形成面糊

步骤 5

电饼铛预热，均匀的涂上食用油

展开全部

步骤 6

步骤 6

茄子倒入面糊中，搅拌均匀

步骤 7

油温生高后，放入茄子，颜色金黄后翻面

步骤 8

香喷喷的茄子饼出锅啦，加入蒜泥，拌拌来吃吧！

姥姥牌茄子饼的小贴士

蒜泥中加点食盐味道更好，其他的材料不用太精确，估量着就可以

菜谱创建时间：2014-08-24 17:46:58

打开App收藏

茄子饼（快手点心）

评分 7.9 39 人做过

茄子蛋饼 12+宝宝辅食

评分 8.3 28 人做过

用圆茄子做的茄盒

评分 8.2 11 人做过

电饼铛大全

家常菜大全

红烧肉做法

可乐鸡翅做法

全部菜谱分类

油炸茄子片(油炸茄子、金灿灿、外焦里嫩)

评分 7.8 39 人做过

香脆可口的青茄子煎饼

评分 7.5 10 人做过

茄饼（不爱吃茄子的人都赞不绝口）

评分 7.9 1102 人做过

西北风味蒜泥茄子

评分 9.5 37 人做过

糖醋脆皮茄子

评分 8.9 5 人做过

被大家加入到以下菜单

老北京拌茄泥(蒸茄泥)

评分 8.7 18 人做过

🔥茄盒（茄子夹肉），少油多汁儿~

评分 7.5 8 人做过

尖椒酱香茄子--空气炸锅版

评分 9.0 9 人做过

鲜糯的青茄子烧毛豆

评分 7.7 13 人做过

简单易上手的茄子饼

评分 8.5 229 人做过

㊙️家常菜‼️啤酒烧茄子‼️健康少油版

评分 9.3 29 人做过