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黄桃布丁派的做法

黄桃布丁派

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作者: ann酱
ann酱
方子适合6寸派盘

用料

黄桃布丁派的做法步骤

步骤 1

制作派皮。将粉类筛入搅拌盆,倒入细砂糖和盐,黄油切小块,用手搓揉黄油和粉类原料,将原料搓散搓细

步骤 2

在混合均匀的原料里加入水,揉成面团,揉好的面团盖上保鲜膜放进冰箱冷藏松弛15分钟以上

步骤 3

将松弛好的面团分成大小两份,大的一份擀成薄片

步骤 4

将擀好的派皮铺在派盘上,去掉多余部分,用叉子在派皮底部扎出气孔

步骤 5

烤箱预热170度,送入烤箱烤20分钟,取出后连模具一起冷却

步骤 6

第三部中另一小份面团擀成薄片,切长条备用

步骤 7

制作派馅。讲原料搅拌混合均匀,用筛网过滤

步骤 8

布丁液倒入派皮中,码上黄桃

步骤 9

第六步中切好的长条在派盘表面编成网格,去掉多余部分

步骤 10

烤箱预热170度,烤35分钟至表面微金黄色即可出炉

菜谱创建时间:2014-08-27 10:46:12
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