鸡丝麻辣粉

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花生冷油冷锅小火翻炒至微黄，备用

红薯粉放进锅中煮软备用，或提前用冷水泡软再煮也可以。

热鸡汤盛出，鸡胸肉撕成细丝，葱和蒜苗切碎，榨菜切碎备用

煮好的红薯粉，放进碗里。加食盐，花椒粉，味精，芝麻油，油泼辣椒，倒入鸡汤，然后加煮粉的水至汤没过粉，撒上鸡丝，花生，葱花，蒜苗，榨菜即可。